Entradas de] Paula
I Jornadas Gastroculturales de las Ancas de Rana en Zamora
Primer año de las Jornadas Gastroculturales de las ancas de rana en Zamora. Pensada como una oportunidad única para descubrir éste tradicional producto en la cultura zamorana. Además, podremos disfrutar de las exquisitas propuestas que nuestros talentosos chefs regalaran del 10 al 15 de Septiembre en sus establecimientos. Del 10 al 15 de septiembre, once establecimientos de la capital zamorana […]
La Listeria y importancia de controlar la calidad
Ya hemos hablado de la importancia de disponer de proveedores autorizados en la cadena alimentaria. Más allá de poder conseguir ancas de rana por medio del “cuñado”, estos últimos días nos damos cuenta que es mejor “prevenir que curar”. La Listeria no deja de estar en los telediarios y ponernos alerta. La importancia de la […]
Ancas de rana frescas, novedades en las regulaciones
La temporada de pesca 2019 se ha iniciado en Marzo. Lo mismo ha sucedido con la temporada de ancas de rana frescas de Singular by Grenoucerie. Ahora bien, este año existen cambios en la normativa comunitaria de Castilla y León respecto a la pesca local. Hay novedades importantes respecto a la rana. Recordamos y hacemos […]
PROYECTO DE EXPANSIÓN INTERNACIONAL
NUESTRA SOCIEDAD GRENOUCERIE HA PARTICIPADO EN LAS SIGUIENTES FERIAS INTERNACIONALES PRESENTANDO SUS PRODUCTOS OBTENIENDO RESULTADOS POSITIVOS GRACIAS A LA AYUDA OBTENIDA POR LA UNIÓN EUROPEA (FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL) Y LA JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN OUR SOCIETY GRENOUCERIE HAS PARTICIPATED IN THE FOLLOWING INTERNATIONAL FAIRS PRESENTING ITS PRODUCTS WITH POSITIVE RESULTS WITH THE […]
Con la primavera… buenas nuevas: FEDER
Saltando de alegría ya que el inicio de la primavera nos sorprende con la aceptación de nuestro proyecto de internacionalización por parte del Fondo Europeo de Desarrollo Regional. Este fondo, también conocido como FEDER, tiene como objetivo fortalecer la cohesión socio-económica dentro de la Unión Europea. El FEDER centra sus inversiones en varias áreas: innovación […]
Grenoupedia de ancas de rana I
Desde hace tiempo, queríamos hacer un post con información básica sobre las ancas de rana. Muchos son los mensajes por Twitter, Facebook, Instagram o email, para preguntarnos sobre nuestros productos y las ancas de rana, en particular. Hoy intentaremos compendiar gran parte de esas respuestas. Cocina tradicional o exótismo? Los mayores consumidores de ancas de […]
Ancas de rana Singular en Conxemar
Desde el martes de 2 hasta el jueves 4 de octubre, nos hemos dado cita en la Vigésima edición de Conxemar. De referencia en Europa, la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados (CONXEMAR), ha servido de encuentro a la totalidad del sector. Una superficie expositiva actual de 31.500 m2 ha permitido compartir tres días […]
Singular frog legs in Conxemar
From Tuesday 2nd to Thursday 4th October, we have met at the 20th edition of Conxemar. A reference in Europe, the International Fair of Frozen Seafood Products (CONXEMAR) has contributed to the meeting point for the entire sector. A current exhibition area of 31,500 m2 has allowed us to share three days of emotions with […]
Conxemar 2018, a Singular appointment
From the 2nd to the 4th of October the XX Edition of Conxemar awaits us. Our presence as a wholesale importer of quality frog legs is assured. An important fair Since Conxemar began, continuous growth has been highlighted in each edition. The International Fair of Frozen Seafood Products (CONXEMAR) is consolidated as one of the […]
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