Ancas de Rana Congeladas (Vietnam)

Descripción

Ancas de rana congeladas de origen Vietnam. Producto de acuicultura. Todos los tamaños.

“Ancas de rana congeladas de línea oriental. Brinda practicidad y una conservación extendida para disfrutarlas todo el año.»

 Condiciones de conservación

Mantener en congelador a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.

Cualidades organolépticas

Color: Marfil claro a beige con reflejos nacarados

Textura: Firme y ligeramente gelatinosa

Sabor: Ausente de sabores extraños

Olor: Ausente de aromas extraños

Tamaños

P: 15-20g./ud.

M: 18-25g./ud.

G:>30g./ud.

Información Nutricional

Valores para 100g. de producto

Energía:  322kj/77KCAL.

Hidratos de carbono: <0g. de los cuáles azúcares <0g.

Proteínas: 17g.

Grasas: 1g. de las cuáles saturadas: 0,368g.

Sal: 0,2g.

Sugerencia de Presentación

Wok de ancas de rana con verduras