Descripción
Ancas de rana frescas de origen europeo. Sin aditivos añadidos. Producto envasado en atmósfera protectora.
«Delicado tesoro tradicional con distinguida calidad
y el toque diferencial de Grenoucerie.
Singular, único y selecto. «
Condiciones de conservación
Mantener en refrigerador entre 2º-4º.
Cualidades organolépticas
Color: Rosáceo claro con reflejos perlados
Textura: Tersa, fina y ligera
Sabor: Ausente de sabores extraños
Olor: Ausente de aromas extraños
Tamaños
P: <20g./ud.
M: 20-30g./ud.
G: >30g./ud.
Información Nutricional
Valores para 100g. de producto
Energía: 219kj/52KCAL.
Hidratos de carbono: <0.1g. de los cuáles azúcares <0g.
Proteínas: 11,9g.
Grasas: 0,52g. de las cuáles saturadas: 0,2g.
Sal: 0,63g.
Sugerencia de Presentación
Ancas de rana de “IDA Y VUELTA” en salsa, ligeramente picante – Receta original de Restaurante El Astorgano
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