Croquetas de Ancas al Curry

Descripción

 Condiciones de uso y conservación

Freir en abundante aceite, bien caliente. En sarten a 130ºC durante 6 min y en freidora a 160ºC durante 4 min aproximadamente. Mantener en refrigerador a 2º – 4ºC. Una vez abierto, consumir en las próximas 24 horas.

Cualidades Organolépticas

Color: Castaño rojizo oscuro.
Textura: Cremosa y envolvente.
Sabor: De intensidad gradual con un ligero final
de matices y condimentos complejos.
Olor: Aroma suave con un dejo especiado.

Información nutricional

Valores cada 100 gr.

Energía: 643 kj/154 kcal; Hidratos de Carbono:13,9 gr de los cuales Azucares: 3,4 gr; Proteínas: 6,1 gr; Grasas: 8,4 gr de las cuales saturadas: 2 gr; Sal: 1,3 gr.

Ingredientes

Ancas de rana; aceite de oliva; salsa de soja; jengibre; curry; cebolla; pimentón picante; mantequilla; harina de trigo; harina de maíz; leche de vaca; vinagre de vino (sulfitos); especias; pan rallado; escamas de guisante.

Formato

Bandeja termosellada contiene 12 unidades (peso aproximado:250g.)

Sugerencia de Presentación

Mesa de brunch con el toque diferencial de croquetas de ancas al curry