“ANCAS EN SINGULAR, UN MUNDO MÁS ALLÁ”
Un ingrediente disruptivo, sano y selecto con alta potencialidad gastronómica.
SELECTO
Sabemos que la selección y el procesamiento cuidado de la carne son claves.
Comenzamos con una elección minuciosa de nuestros productores para obtener la mejor materia prima, de origen europeo y en cuestión de horas tenerla en tu mesa, sin intermediarios.
Por medio de un trabajo 100% artesanal, logramos una propuesta diferencial, sin mermas y cualificada.
Nos empeñamos en realizar un dedicado control de calidad en cada paso para velar por una preciada y limitada producción desde su inicio hasta tu mesa.
Aunque somos RGS:12/021964/ZA en nuestra especial certificación europea, buscamos trascender éste número, con una oferta de alta calidad, única en España.
Nos avalan más de 10 años de investigación, para diseñar un sistema de autocontrol especializado y adecuado a nuestras particularidades.
Recuerda, somos la única empresa española de éstas características así que hemos andado mucho (solos y acompañados) para llegar a ésta etapa.
VERSÁTIL
Esta carne se caracteriza por una sutileza en su textura y sabor que brindan una amplia gama de posibilidades desafiando tu imaginación gustativa.
Parece pollo pero es más saludable.
Parece marisco pero es más versátil.
Parece pescado pero sin espinas.
Nos gusta decir que sería similar a un mix entre pulpo y cocochas de bacalao, casi terciopelo en tu paladar.
Es más, nos animamos a decir que es una propuesta que combina contrastes: tradición-vanguardia; oriente-occidente; #pornfood -healthy; vintage-trendy; rural-urban; clásico-salvaje, tapa o mantel.
Queda en ti elegir que te inspira … Atrévete y súmate a un reto singular.
SALUDABLE
Tal vez sea la faceta que más nos gusta promocionar y tal vez, la menos conocida. Es un alimento saludable, muy sano, para nosotros el que más.
Es una alternativa proteica, sin alérgenos y sana por definición. Personalmente, nos comprometemos en vigilar que nuestra propuesta sea natural y libre de aditivos químicos. Y además, perseveramos en lograr que sea sostenible social, económica y ambientalmente.
Aromáticamente, se caracteriza por un olor suave con esencias de manrubio y menta con un toque a nuez.
Con tan solo 53 cal/100 gr es la carne con menos grasa del mercado. A nivel nutricional, dispone de una equilibrada combinación de vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales que le brinda una posición privilegiada como alternativa proteica de origen animal.
¿O se te ocurre alguna otra carne hipocalórica, 0% grasas y natural? Ideal para controlar la tensión, colesterol y otros factores de riesgo cardíaco.
