Almond & Strawberry cupcakes with Chocolate & almond buttercream.

¡Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de unos cupcakes que nos hemos inventando, ¿Qué?, ¿Cómo?, ¿Inventados?, pues sí, inventados. El otro día estábamos revoloteando por la cocina cuando dijimos “Eh! hace mucho que no hacemos cupcakes” así que nos pusimos manos a la obra pero como siempre pasa en estos casos si necesitas algo nunca lo tienes así que sustituyendo ingredientes nos encontramos con unos cupcakes de almendra y trocitos de fresas que saben ¡a gloria bendita!. (Y no es porque los hayamos hecho nosotros :D )

Sigue leyendo

Cupcakes de vainilla

Hola!!

En el post de hoy os vamos a hablar de los cupcakes de vainilla, una receta que nos hemos animado a probar y que ha salido bastante bien.

Como curiosidad para el que no lo sepa, los cupcakes son un postre de origen Estadounidense y se suelen caracterizar por su decoración. A diferencia de las magdalenas, su receta lleva mantequilla y se suelen preparar de distintas variedades, desde cupcakes de vainilla como los de hoy a cupcakes de chocolate, capuccino, caramelo… que por supuesto probaremos a hacer. Sin olvidarnos tampoco de los distintos frostings que se le suelen poner y que en un post os enseñaremos.

Sigue leyendo