Hola a todos!

¿Queda alguien todavía por aquí? Menudo verano estamos pasando, ¡No paramos! Y es que entre unas cosas y otras tenemos esto un poco dejado, aunque la mayoría de blogs tampoco andan muy activos, como suele pasar por estas fechas. Y es que con este calor, apetece de todo menos estar pegado al horno, ¿verdad?

Pero bueno ya está aquí el mes de Septiembre y toca ponerse las pilas!

Por circunstancias de trabajo y demás, como sabéis mi compi Violeta anda por UK, y nos vemos muy poco, así que acordamos que cuando ella visitara de nuevo nuestra tierra, quedaríamos para hacer alguna receta, ya que cada uno hace lo suyo y no tenemos la oportunidad de probar nada de lo que hace el otro… Y aprovechando que ella compró todo lo necesario para preparar unos cake pops y teníamos el fantástico libro de Bakerella, pasamos un rato genial preparando esta curiosa y fácil receta.

Aquí os detallamos todos los ingredientes que usamos para unos 25 cakepops:

- Unos 900g de bizcocho. Nosotros usamos la receta de la devil’s food cake anteriormente publicada.

- Sprinkles de colores

- 400g de candy melts

- Palillos para cakepops

- 90g de mantequilla

- 180g de queso crema tipo philadelphia

- 300g de azúcar glass

- Una cucharadita de esencia de vainilla

Elaboración

- Para elaborar el bizocho de los cakepops, hemos hecho un frosting de queso típico de cupacakes o tartas, mezclando el queso con el azúcar glass y la mantequilla.

- El bizcocho tendremos que desmenuzarlo.

- Y ahora añadimos poco a poco a la crema de queso creando una pasta homogénea para hacer nuestras bolitas.

- Y ahora viene la parte en la que nos pringamos, haciendo bolitas más o menos del mismo tamaño. Para que luego sea más fácil hacer los cakepops y que no se nos queden blandas, las meteremos unos 10-15 minutos en el congelador para que endurezcan un poco.

- Y la parte que más nos gusta!! En un bol derretimos al baño maría los candy melts y procedemos a bañarlos con esta rica cobertura.

Como consejo, antes de pinchar el palillo, lo mojaremos un poco en los candy melts para que quede bien pegado al bizcocho.

Nosotros los fuimos clavando en un trozo de poliespan para que se enfriaran.

Y aquí podéis ver el resultado final!!

Por cierto, tanto los candy melts, junto con los sprinkles y los palitos para los cake pops los compramos online a través de la tienda http://www.thecakedecoratingcompany.co.uk/ Donde podremos encontrar de todo !! a buen precio (que siempre hay que cuidar el bolsillo) y de buena calidad.

Esperamos que os guste y como siempre os animamos a que probéis esta sencilla y divertida receta que os proponemos.

¡¡Un saludo y un millón de besos !!

Se nota, se siente el verano no está presente!!!

¡Hola a todos!

A fecha de hoy, (20 de julio) aún utilizo pijama de franela y edredón por las noches y durante el día mi pañuelito al cuello no me lo quita nadie!, una andaluza no está hecha para soportar estas temperaturas en estas épocas, que locura de días! llueve cada día y ya ni recuerdo cuanto hace que no me da un poquito de sol en la cara…cada vez parezco más inglesa que española!!, “¡¡estas paliducha!!” me dicen, pues claro que lo estoy, cuando vuelva a ver el sol se me van a derretir los ojos !!, (que exagerada soy jajaja).

Hoy nos animamos con esta tarta  tan veraniega, de esas que se comen fresquitas, fresquitas en plenos días de calor (obviamente no aquí ¬¬) a ver si así el verano se anima y nos hace una visita, PLEASE SUMMER!!

Para esta cheesecake hemos utilizado los siguientes ingredientes:

· 50g de mantequilla sin sal.

· 150g de galletas con pepitas de chocolate (ñam, ñam)

· 135g de gelatina de lima o en su defecto de limón.

· 205 gramos de leche evaporada (fría)

· 200g de queso crema light (philadelphia light)

· 3 limas (una para decorar).

Una vez reunidos todos los ingredientes, vamos con la elaboración.

En un molde redondo, engrasado con mantequilla, colocamos papel de hornear (que previamente habremos cortado con la forma y tamaño de la base de nuestro molde).

En una olla pequeña derretimos la mantequilla a fuego lento, una vez esté derretida le integramos las galletas, que habremos triturado previamente, lo mezclamos bien y lo colocamos en el molde intentando que nos quede uniforme ya que será la base de nuestra Cheesecake y lo dejamos enfriar.

Mientras tanto, disolvemos la gelatina en 100ml de agua en una olla (a fuego lento y moviendo cada poco), una vez derretida completamente la retiramos del fuego y la dejamos enfríar.

 (Esta es mi gelatina, a que mola?)

Por otro lado, batimos la leche evaporada hasta que doble su tamaño y esté espesa (esto no quiere decir montada), añadimos el queso crema y lo integramos bien.

A continuación, añadiremos el zumo de dos limas, la ralladura de una de ellas (la otra la reservaremos en la nevera para utilizarla en la decoración) y la gelatina y movemos hasta integrarlos completamente.

Una vez integrado todo lo vertemos en el molde y lo dejamos enfriar durante 2 horas y media o 3 horas.

Cuando la tarta esté completamente fría y la gelatina haya cuajado la sacamos del molde y la decoramos con la ralladura de la lima y unas rodajas de lima (eso lo dejamos a vuestro gusto)

!Y ya está lista nuestra cheesecake! ¿Fácil? ¡Facilísima!, asi que animaros que en un ratito tenéis una tarta fantástica para darnos una buena merendola!!

Espero que os haya gustado y como siempre, os invitamos a que la probéis y nos comentéis que os parece.

Un saludo y disfrutad del verano vosotros que podéis!!

Un millón de besos.

PD: Si con esto el verano no se anima a hacernos una visita le gritaré a grito pelado lo mucho que lo quiero y lo necesito jajaja!

Buenos días!

Que a gusto que se está de vacaciones… pero aunque no tenga trabajo y quiera desconectar un poco de todo, esto del blog no va a parar! Y es que nos lo pasamos tan bien buscando cosas nuevas y probando, que nos encanta pasar el rato por aquí.

Aunque entre unas cosas y otras no tengamos tampoco mucho tiempo, trataremos de seguir como siempre. Prueba de ello es esta charlotte de fresas, que nos propusieron los amigos de The Whole Kitchen para el mes de Junio, y aunque no pudimos presentarla a tiempo, se nos quedó la espinita de hacerla.

Y como más vale tarde que nunca, este fin de semana nos decidimos a prepararla. Nos daban a elegir los ingredientes como siempre, así que como queríamos algo fresquito para estas calores, elegimos hacerla de alguna fruta, esta vez con fresas que les teníamos  ganas.

Como apunte, decir que en el montaje hemos hecho un poco de trampa, porque en las recetas que hemos visto por ahí, colocaban los bizcochos de soletilla antes de todo y luego ponían la mezcla. Pero la que hemos hecho quedaba un poco líquida y se nos iba salir entre los huecos de los bizcochos, así que para que quedara más bonita dejamos enfriar la mezcla y luego pusimos los bizcochos.

Y bueno, sin marearos más vamos con los ingredientes de este rico postre:

- 500g de fresas.

- 200ml de nata para montar

- 80g de azúcar

- 1 vaso de leche

- 4 yogures de fresa

- 12 láminas de gelatina

- El zumo de un limón

- Bizcochos de soletilla

- Bizcocho base para tartas

Elaboración:

Como podréis comprobar, la elaboración de esta charlotte es secillísima y es un postre que en media hora podemos tenerlo listo. Eso sí, tendremos que dejarlo unas horas en el frigo para que nos cuaje, a nosotros un par de horas nos fue suficiente, aunque por lo que habíamos visto recomendaban hasta 8.

Aquí os desglosamos los pasos a seguir para esta rica charlotte:

- En un molde preparamos la base de bizcocho. En este caso hemos utilizado un molde de 18 cm y el bizcocho lo hemos empapado un poco con leche y azúcar. Aquí podéis ponerle lo que se os ocurra para que no quede un poco seco.

- En un bol, picamos las fresas y le echamos el zumo de un limón y los 80g de azúcar.

- Por otro lado, ponemos en remojo las láminas de gelatina con agua caliente mientras hervimos la leche. Una vez hervida, escurrimos la gelatina y la mezclamos con la leche hasta que se disuelva. Reservamos.

- Una vez tengamos la gelatina disuelta con la leche, la batimos con las fresas y los 4 yogures.

- Montamos la nata…

- Y una vez montada la vamos añadiendo a nuestra mezcla de las fresas poco a poco y con movimientos envolventes.

- Ya solo nos quedará ponerlo sobre nuestro molde y dejar enfriar en el frigo.

Unas horas más tarde… pondremos nuestros bizcochos de soletilla y tendrá un aspecto tal que así:

¿Qué os parece? ¿Buena pinta verdad? Pues como habéis visto no es nada difícil de preparar, y ahora se agradece cambiar un poco y hacer cosas más acordes al tiempo, porque fresquita está riquísima!

Nosotros ya estamos pensando en otros ingredientes en lugar de fresas, porque la verdad es que podemos hacerla de lo que nos venga a la cabeza, tanto en sabor como por ejemplo sustituir los bizcochos de soletilla por otra cosa. Hemos visto utilizar hasta brazo de gitano. Así que ya sabéis, a seguir investigando y suerte con vuestra charlotte!

Un abrazo y hasta la próxima

¡Hola a todos!

¿Qué tal empieza el verano?, por lo que veo hace ¡calorcito!, ¡calorcito! Aquí seguimos con las temperaturas de siempre más frío que calor, ¡Ai! que ganas de ir a España a que me de un poquito el sol y disfrutar de la familia y de los amigos ¡que ya va siendo hora!

Y sin más rodeos nos vamos con esta receta típica del noroeste de Lancashire. Estas galletas más conocidas por “Goosnargh cakes” o “shortbread-like cakes” reciben su nombre del pueblo de Goosnargh cerca de la cuidad de Preston en el condado de Lancashire (Reino Unido). Estas pequeñas “tartas de pan” se caracterizan por su intenso sabor a carvi y ligeramente dulces que son perfectas para acompañar con una taza de té a cualquier hora del día (Y doy fé de ello jajaja).

Para estas galletas vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

200g de mantequilla temperatura ambiente en trozos de 2cm aproximadamente.

250g de harina normal (y un poco más para el amasado)

2 cucharadas de semillas de Carvi.

40g de caster sugar.

Azúcar glass para decorar.

*(Nos saldrán aproximadamente unas 16 galletas)

Precalentamos el horno a 150º y engrasaremos una bandeja de horno, si queréis podéis poner papel de horno con un poco de mantequilla, eso lo dejamos a vuestra elección.

Una vez tengamos todos los ingredientes pondremos en un bol la harina y añadiremos la mantequilla y mezclaremos con las yemas de los dedos hasta obtener una especie de pan rallado.

Cuando hayamos obtenido ese “pan rallado” añadiremos las dos cucharadas de semillas y el azúcar y mezclaremos hasta conseguir una masa.

Dejaremos reposar esa masa durante unos minutos y la colocaremos sobre una superficie que previamente habremos espolvoreado con harina.

Ayudándonos de un rodillo estiraremos la masa hasta obtener una capa de más o menos 1cm de grosor y con la ayuda de un cortapasta cortaremos círculos de aproximádamente 5cm y la colocaremos sobre la bandeja.

Una vez hayamos cortado toda la masa las colocaremos en el horno durante 25 – 30 minutos, es decir, hasta que estén firmes y comiencen a colorearse.

Llegados a este punto las sacaremos del horno y las dejaremos enfriar sobre una rejilla durante unos minutos, cuando estén templadas espolvorearemos con azúcar glass y las dejaremos terminar de enfríar.

Una vez que estén frías (si es que no os pasa como a mí que desaparecen antes de que te des cuenta) puedes comerlas acompañando a un buen té o un café, para mi que todavía estamos rozando más los 10º que los 20º es un autentico placer aunque creo que a vosotros os resultaría más placentero acompañándolo con algo fresquito.

Os animamos a que las probéis y nos comentéis que os parece el sabor de las semillas de carvi, a nosotros nos han encantando de hecho han pasado a ser mis galletas favoritas ¡y eso que no llevan chocolate!.

¡Un saludo y hasta la próxima!

PD: Disculpad la calidad de las fotos, estamos teniendo problemas técnicos (espero que nos perdonéis)

Hola!

¿Cómo lleváis el calor? Nosotros con unas ganas tremendas de que llegue el verano! Aunque mi compi Violeta no es que tenga muy buen tiempo en UK todavía . Así que la receta de este fin de semana se la dedicamos a ella, que sabemos que le vuelve loca el chocolate (solo tenéis que mirar sus posts para comprobarlo).

Y como a mí me encantan las tartas y estoy investigando un poco el tema de las layer cakes, buscando encontré esta famosa receta que me llamó muchísimo la atención.

El bizcocho me resultó muy familiar, y es que la Red Velvet Cake lleva unos ingredientes similares, a diferencia de que la devil’s food cake lleva chocolate.

Para el relleno utilicé simplemente nata montada, aunque podéis ponerle todo lo que se os ocurra, al igual que la cobertura, que opté por ponerle chocolate fondant con un poco de café.

Sin enrollarme más de la cuenta, vamos con sus ingredientes y elaboración:

Ingredientes para el bizcocho:

- 280g harina

- 185g de azúcar blanquilla

- 220g de azúcar moreno

- 1 cucharadita bicarbonato sódico

- 1/4 cucharadita de sal

- 250g mantequilla sin sal

- 4 huevos

- 125g chocolate de cobertura (Yo utilicé Nestlé postres)

- 2 cucharaditas de esencia de vainilla

- 250 ml. buttermilk

Ingredientes para la cobertura:

- 350g de chocolate de cobertura

- 400g de nata fresca (Yo utilicé nata fresca para cocinar Hacendado)

- 1 cucharadita de café soluble

Hola a todos!

Hoy os traemos una receta made in UK, se trata de una banoffee pie, una tarta que data de 1972, cuya invención se atribuye a Val Hargreaves, dueño de un restaurante británico llamado The Hungry Monk. Esta tarta, lleva como ingredientes una base de galleta, plátano, dulce de leche y nata, muy rápida de preparar y sencillísima como podréis comprobar.

Como ya sabéis, nuestra compi de blog Violeta está por UK, y está aprendiendo un montón de la gastronomía británica, así que me ha animado este fin de semana a preparar esta famosa tarta. Sin enrollarme más, os dejo con sus ingredientes y preparación.

Ingredientes:

- 1 paquete de galletas tipo digestive (Unos 300g)

- 175g de mantequilla

- 2 plátanos

- 400g de dulce de leche

- 500g de nata para montar

- 3 cucharaditas de azúcar

Elaboración:

Para esta tarta, y con estos ingredientes, hemos utilizado un molde de 25 cm, y nos ha salido muy bien, así que os recomendamos que utilicéis uno de medidas similares.

En primer lugar, prepararemos la base de galleta. Para ello trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida hasta formar una pasta. Esta será nuestra primera capa.

El siguiente paso será la capa de plátanos, para este molde, hemos necesitado 2. Esto depende del tamaño de los plátanos y de si queremos ponerle mas cantidad. Nosotros hemos optado por una sola capa. Los partiremos en rodajas y los colocamos sobre la base de galleta.

A continuación, el toque goloso del dulce de leche. Esto también depende de lo dulce (Y calórico, jejeje) que queremos que nos salga nuestra banoffee. Para nosotros fue suficiente un bote de 400g. Cubrimos los plátanos y ya tenemos otra capa más de nuestra tarta.

Por último, ya solo nos queda la última capa, que será de nata montada. A la hora de montarla, hemos añadido las 3 cucharaditas de azúcar y un poco de estabilizante para que se nos mantenga mejor.

Y si queréis decorarla un poco, nosotros lo hicimos con unas virutas de chocolate que teníamos de otra receta anterior.

Os recomendamos que una vez hecha, la metáis un par de horas en el frigo, porque fresquita está riquísima!

Desde aquí os animamos a que la probéis, porque es una receta que nos llevará como mucho media hora y que ahora para el verano apetece bastante.

Un abrazo y hasta la próxima!

Hoy os traemos la receta de unos cupcakes que nos hemos inventando, ¿Qué?, ¿Cómo?, ¿Inventados?, pues sí, inventados. El otro día estábamos revoloteando por la cocina cuando dijimos “Eh! hace mucho que no hacemos cupcakes” así que nos pusimos manos a la obra pero como siempre pasa en estos casos si necesitas algo nunca lo tienes así que sustituyendo ingredientes nos encontramos con unos cupcakes de almendra y trocitos de fresas que saben ¡a gloria bendita!. (Y no es porque los hayamos hecho nosotros )

Los ingredientes que hemos utilizado para realizar estos cupcakes son los siguientes:

100g de mantequilla temperatura ambiente.

100g de azúcar.

1 cucharada de esencia de almendras.

1 huevo mediano

125g de harina

1 cucharada de levadura.

4 cucharadas soperas de leche.

6 fresas.

*(Con estos ingredientes nos saldrán aproximádamente unos 12 cupcakes)

Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º y preparar nuestro molde con las cápsulas para los cupcakes.

A continuación, pondremos en un bol la mantequilla, el azúcar, la esencia de almendras, el huevo, la harina y la levadura (estos dos últimos tamizados) y batiremos con la batidora hasta que sea una crema, entonces añadiremos la leche y continuaremos batiendo durante 4-5 minutos más.

Con una cuchara para hacer bolas de helado rellenaremos las cápsulas teniendo en cuenta que no se deben rellenar más de 2/3 partes de la cápsula.

Una vez hallamos rellenado la cápsulas, lavaremos las fresas y les cortaremos el pedúnculo. las trocearemos y colocaremos los trozos en los cupcakes sin apretar para que no se hundan en la masa.

Cuando hayamos distribuido todas las fresas meteremos el molde en el horno (a 190º) durante 40 – 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

Una vez estén listo los dejaremos enfriar unos 4-5 minutos en el molde, pasado este tiempo los pasaremos a una rejilla hasta que estén completamente fríos.

Y aquí tenemos el resultado de estos riquísimos cupcakes.

Sin el buttercream estan buenísimos pero por si queréis añadirle buttercream aquí va la receta.

Los ingredientes para el buttercream son los siguientes:

100g de mantequilla temperatura ambiente.

150g icing sugar

1 cucharada de extracto de almendras

50g de cacao

*(si queréis darle color, como hemos hecho nosotros, podéis usar colorantes en pasta o en líquido)

Lo primero que haremos será batir la mantequilla junto con el azúcar (que habremos tamizado) y la esencia de vainilla.

Añadiremos una cucharada de agua caliente y seguiremos batiendo hasta que el resultado sea cremoso.

Una vez esté cremoso tomaremos la mitad del buttercream y la pondremos en un bol donde le añadiremos el colorante (esto es opcional). A la otra mitad le añadiremos el cacao y lo batiremos hasta que se haya incorporado por completo.

Y aquí podéis ver el resultado final, me encanta como ha quedado el azúl, ¡¡Superintensísimo!!

Y con esto y un cupcake nos vemos en el siguiente post, esperamos que os haya gustado.

!Hasta el próximo post!

Chocolate, chocolate, chocolate, CHOCOLATE!

Sí, sí aquí estamos de nuevo y como no, con más chocolate (¿Qué si nos gusta el chocolate?…nooo para nada!) Esta vez os traemos unos bombones de chocolate deliciosos, de estas cosas que desaparecen en la mesa y no sabes como, pues sí de esas.

Y con este post aprovechamos para participar en el reto que nos proponían desde Film & Food para este mes.

Lo que vamos a necesitar para realizar estos bombones son dos cosas fundamentales:

1. Un chocolate de calidad, nosotros hicimos varias pruebas con diferentes chocolates para ver cual se podía manipular mejor, cual tenía mejor sabor y ver diferentes texturas. De todos los que trabajamos los que más nos gustaron fueron:

• Lindt Chocolate negro, se trabaja muy bien y el sabor es magnífico.
• Milka Chocolate con leche, buen sabor y para manipularlo no está mal.
• Y por último el que más nos gustó no sabemos ni la marca, y vosotros diréis; “pues vaya”, pues sí. Resulta que todavía tenía por el frigorífico mi huevo de pascua y viendo que ocupaba mucho espacio me decidí a emplearlo en algo con lo que disfrutaríamos seguro. El sabor es sorprendentemente delicioso, una mezcla de chocolate y menta de las pocas que he probado y a la hora de manipularlo era uno con los que se podía trabajar mejor. Si os sirve de algo el huevo de pascua fue comprado en “Hotel Cholate”, sí, la tienda de mis sueños y sí, uno de las mejores tiendas donde encontrar chocolates de excelentísima calidad ( O al menos en nuestra más humilde opinión jeje)

2. La segunda cosa que necesitaremos es un buen molde, no nos sirven cubiteras (como hemos leído por ahí), ni los moldes para gominolas, ya que los moldes para bombones tienen una textura especial.

Una vez tengamos todo listo lo primero que haremos será poner el chocolate al baño maría, podéis ponerlo todo desde el principio pero para nuestro punto de vista es mejor poner 3/4 partes del chocolate que vayamos a usar al baño maría y cuando esté muy caliente lo retiramos del fuego e integraremos muy bien el resto, para así obtener más brillo.

Cuando hayamos integrado bien todo el chocolate lo colocaremos en el molde y lo volcaremos sobre un bol para así crear una capa fina y que se cubran todos los agujeros sin dejar burbujas.

Ahora volvemos a poner el chocolate en el molde y con la ayuda de una lengua retiramos el exceso y así conseguir una superficie lisa, nosotros además pusimos papel film y lo colocamos dentro de un tupper para que así no tomara los olores del frigorífico.

Una vez metido en el frigorífico lo dejaremos ahí hasta que observemos que están completamente sólidos y desmoldaremos.

Aquí tenéis nuestro bombones, como veis no es una cosa que requiera mucha maña pero sí un poquito de paciencia. Estos los hicimos para regalárselos a un amigo en su cumpleaños y la verdad es que hacen más ilusión que si te regalan la típica cajita de bombones comprada el supermercado, por lo menos estos están hechos con mucho más cariño.

Esperamos que os haya gustado y que os animéis a hacerlos porque son facilísimos.

Un besazo y ¡hasta el próximo post!.

Pd: Intentaremos continuar con la operación bikini y abandonar un poco el chocolate, pero es que ¡¡¡Se nos hace taaaan difícil!!!!

Hola!

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Mayo nos invita a preparar un Zebra Cake (Pastel Cebra), así que este fin de semana nos hemos puesto manos a la obra con esta tarta tan curiosa y a la vez tan aparentemente trabajosa de preparar.

Como novedad a la receta, dedicimos probar con el fondant, ese gran invento para la decoración de nuestras tartas y que tantas opciones nos da a la hora de trabajar con él. Teníamos un par de paquetes sin usar que compramos por internet, y que mejor que esta tarta para usarlos y experimentar un poco.

Fue todo un reto, pero la verdad es que no resultó nada difícil, con un rodillo y un poco de azúcar glass para que no se nos pegara, nos bastó para darle el aspecto que véis en la foto.

Y la preparación de la tarta decir que fué mas fácil de lo que pensabamos, así que vamos a ver los pasos que seguimos.

Para nuestra zebra cake, necesitamos los siguientes Ingredientes:

- 4 huevos grandes

- 250 g de azúcar

- 250 ml de leche

- 1 y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

- 250 ml de aceite de girasol

- 300 g de harina

- 1 cucharada de levadura

- 2 cucharadas de cacao

Elaboración:

En un bol, batimos los huevos con el azúcar, y vamos añadiendo el aceite, la leche y la esencia de vainilla.

En otro bol a parte, mezclamos la harina previamente tamizada con la levadura

Una vez tengamos las dos mezclas, las batiremos añadiendo un poco de una y de otra.

Cuando tengamos lista la masa, tendremos que separarla en dos partes iguales, y a una de ellas le añadimos el cacao. El secreto de esta tarta está en que las dos masas tienen que quedar con la misma consistencia, porque de lo contrario al ponerlas sobre el molde, se nos mezclarían y nos quedaríamos con una tarta chocolateada y sin rayitas de cebra.

Para poner las dos masas sobre el molde, pondremos una cucharada (Nosotros lo hicimos con un cucharón) en el centro, y vamos alternando con las dos masas, quedándonos de esta forma:

Una vez hecho esto, tendremos mucho cuidado al ponerla sobre el horno, para que no se nos mezcle todo. Hornearemos durante 40 minutos aproximadamente a 180º (con el horno precalentado).

Ya tendríamos lista nuestra zebra cake, pero como hemos dicho, nosotros optamos por decorarla con fondant. Decir que para que nos pegara el fondant, recubrimos la tarta con un poco de chocolate blanco fundido, que le dió un toque realmente rico.

Aquí tenéis un corte para que podáis ver como quedaría:

Nos encantó! fue prepararla y se nos esfumó! Jejejeje, bueno ya sólo queda que os animéis a prepararla y disfrutar de su sabor.

Un abrazo y hasta el próximo post

Creo que por todos es sabido lo mucho, muchísimo que adoro el chocolate, de todas las formas y colores e incluso lo he llegado a comer en platos salados (Una auténtica delicia para los sentidos), y para los que no lo sabíais ya lo sabéis. Sí, adoro el chocolate por encima de todas las cosas y por eso hoy os traemos esta riquísima copa de chocolate (Mmmmm ñam, ñam).

Los ingredientes que vamos a utilizar para esta receta son los siguientes:

3 Huevos

6 Cucharadas soperas (colmadas) de chocolate en polvo

2 Cucharadas soperas (colmadas) de harina

3 Cucharadas soperas (colmadas) de azúcar

1/2 Litro de leche y vaso más para el final.

Una vez tengamos todos los ingredientes los pondremos en un bol y lo batiremos muy bien (con batidora), con unos 4-5 minutos será suficiente.

Después de haber batido todos los ingredientes pondremos el bol en el microondas durante 6 minutos a máxima potencia (en mi microondas es a 1000W), pasados los 6 minutos volveremos a batir y añadiremos el vaso de leche que habíamos reservado para el final y lo pondremos nuevamente en el microondas durante 3 minutos.

;

Por último, volveremos a batir y repartiremos el resultado en copas que colocaremos en el frigorífico para que se enfríe.

Aquí tenéis nuestros maravilloso postre de hoy, nosotros las hemos servido muy, muy frías y con un poco de nata montada por encima o con canela (mmmm un placer para niños ¡¡y no tan niños!!)

;

¡Esperamos que os haya gustado y que disfrutéis de este pequeño placer tanto como nosotros!.

Nos vemos en el siguiente post, Ciao!